Det har taget år, men nu er EU klar med regler for, hvordan produktion af økologisk vin skal foregå.

Hidtil har det ikke været muligt at markedsføre vin som økologisk vin - det måtte i stedet kaldes "vin af økologisk dyrkede druer" eller "økologisk dyrket vin".

Årsagen var, at der ganske vist fandtes regler for dyrkning af økologiske druer til vin, men ikke for den videre fremstilling af vinen og de stoffer, den kunne tilsættes.

Færre tilsætningsstoffer

Det kommer der nu, og en af de nye regler bestemmer, at der ikke må tilsættes lige så meget svovldioxid, som der må i konventionel vin. Svovldioxid bruges for at undgå, at vinen eftergærer på flasken.

- Det, man vil få fra efteråret 2012, er vin produceret med langt mere skånsomme behandlingsmetoder og med langt færre tilsætningsstoffer end i den konventionelle vinproduktion, siger Robert Langberg Lind, fuldmægtig i Fødevarestyrelsen, til DR Nyheder.

De vinproducenter, som vil dyrke druer til økologisk vin, kan - hvis de ellers følger de nye EU-krav - vælge, om de vil bruge det danske Ø-mærke eller EU's økologimærke.