Kom nu ikke og sig, at Frank Larsen med sine 128 kilo fordelt på 180 centimer er fed.

Det ville være direkte injurierende.

- Har man et BMI,( body mass index, red.), over 40, er man fed. Da jeg målte dig første gang, var det på 41, nu er det 39, og så kalder vi det for ”svær overvægtig”, siger Marianne Berthelsen, der er eksamineret diætist og kostvejleder med klinik i Sundhedshuset i Aarup. Hun er Frank Larsens personlige diætist, og har stillet sin ekspertise til rådighed, sådan at Frank Larsen kan smide en masse af de overflødige kilo og dermed få lettere ved at komme i god nok form til at cykle til Paris, som en del af Team Rynkeby Odense-holdet.

- Det er godt, for risikoen for at udvikle sygdomme, er meget større, når man er fed, siger Marianne Berthelsen.

Inden da havde Marianne Berthelsen konstateret, at Frank Larsens vægt var faldet med 3,5 kilo ned til 128 kilo - og det på kun 14 dage.

- Det er ski’e godt gået, Frank.

- Har du også passet din spinning.

- Ja, jeg har været af sted 7, nej 6 gange.

Også det udløste ros fra Marianne.

Og så gennemgik de ellers den rapport, Frank havde med over, hvad han havde spist og hvor tit.

For at holde forbrændingen i gang, må Frank ikke springe et måltid over - så der kommer til at gå for mange timer mellem hvert måltid, som ydermere indebærer risikoen for, at han bliver så sulten, at han overspiser.

Pålæg på bollen

- Og kommer du så pålæg på bollen.

- Ja, det gør jeg.

- Det er godt, for det hedder fiber og protein.

- Det er det gode ved at være slagter, jeg elsker pålæg, siger Frank som en sidebemærkning til avisens udsendte.

- Husker du også at spise pasta, kartofler og ris, ville Marianne vide.

- Engang i mellem springer jeg det over og tager en bolle og noget frugt.

- Det er også i orden at gøre det en gang i mellem. For man kan jo spare nogle kalorier på den måde. Men det her er altså ikke en kur, så du skal spise kød, pasta og ris, formaner Marianne Berthelsen.

Hvis Frank helt droppede kulhydraterne, ville kroppen ikke lære, hvad der skulle til, og dermed ville han, når det ønskede vægttab var nået, hurtigt begynde at tage på igen.

- Kartofler er jo en del af vores madtradition, så det er svært at droppe, siger Marianne Berthelsen.

Ydermere gælder, at kulhydrater er helt nødvendige, når Frank også skal cykle.

- Det er kulhydraterne, som giver dig energien, siger Marianne Berthelsen.

Under normale forhold besøger Frank Larsen Marianne Berthelsen hver 14. dag. Men Frank bliver nødt til at springe en gang over.

- Jeg skal på kursus, så jeg kommer først sent hjem.

- Kurser er ski’e farlige. Arrangørerne vil gøre det så godt for en, så der bliver serveret kage, men man sidder det meste af dagen på sin flade, så det er meget nemt at komme til at spise for meget, siger Marianne Berthelsen.

I stedet aftaler de to at mødes om fire uger.

- Hvor meget skal du så have tabt dig til den tid.

- Seks kilo, lyder det af for meget.

- Nej, det kommer nok til at passe meget godt, mener Marianne Berthelsen.

Om fire uger kan du læse i LokalAvisen Assens om Frank har nået sit mål og om BMI’et fortsat viser, at Frank har sagt farvel til Fede Frank.