Hvorfor er det hurtigere at koge ris i Danmark, end det er i Sverige? Kan svenskerne godt lide udkogte ris? Eller hva’ f.... er meningen, med at det tilsyneladende tager 10 minutter at koge ris i Danmark og 15 i Sverige?!

Jens Juul Nielsen, informationsdirektør COOP Danmark, hva’ f... er meningen med kogeinstruktionerne på jeres ris?

- Meningen er, at der er forskellige traditioner for, hvordan man koger ris. Og sagen er, at da vi i 2002 gik sammen med vores kollegaer i Norden og dannede COOP Norden med det formål at købe større ind, så tog vi deklarationerne fra de tre landes oprindelige risposer og overførte dem til den fælles. På den måde holdt vi fast i de lokale traditioner, der var for, hvordan man koger ris i Danmark og Sverige.

Nå, hvorfor det?

- Vi syntes sådan set, at det var et smukt eksempel på det gode ved det nordiske samarbejde. For vi kunne købe større ind, og dermed skaffe forbrugerne billigere varer, men vi kunne samtidig respektere det nationale særpræg.

Nå, men betyder det så ikke at svenskerne får helt udkogte ris?

- Nej, vores varesikringsafdeling lavede sådan en prøvekogning, og hvis man følger de forskellige anvisninger, bliver resultatet faktisk nogenlunde det samme.

Nå, så det har altså ikke noget at gøre med, at svenskerne generelt bor lidt højere og lufttrykket er lidt lavere?

- Øhh nej, det har simpelthen noget at gøre med, hvordan man er vant til at koge risene - og resultatet bliver som sagt næsten det samme.

Hmm, kunne i så ikke bare lave en fælles varedeklaration?

- Nej, vi har sådan set været meget glad for det. Dels fordi vi har fået meget opmærksomhed på det, dels fordi vi synes, det har en god symbolværdi, at man kan gå på tværs af landegrænser og stadig holde fast i lokale særpræg.