Næsten 100 års værtshushistorie kan aflæses i lokalerne på Torvet i Middelfart, hvor Guldkronen ligger. Og Henrik Rasmussen, som har Guldkronen sammen med sin kone Lotte, var med sin mor på arbejde i værtshuset, allerede da han var to dage gammel.

Nogle år forinden - 3. oktober 1933 - blev en guldkrone og et relikvie-kors fundet under gulvet under en ombygning. Deraf værtshusets navn.

- Fundet medførte også, at Guldkronen kan betegnes som et femstjernet værtshus, for en af betingelserne er, at der er fundet danefæ. Og det er tilfældet her, så vi er Danmarks eneste femstjernede, konstaterer Henrik Rasmussen.

Man ved ikke meget om fundene, men det sikre er, at krone og kors er fra begyndelsen af 1500-årene. Det er tiden lige før Reformationen i 1536, og formodentlig er krone og kors blevet gemt væk på det tidspunkt.

Guldkronen kan ses på Nationalmuseet i København, men på Middelfart Museum findes en kopi, og på museets hjemmeside bringes en længere artikel af museumsinspektør Harriet Hansen, der også ved hjælp af tegninger og fotografier redegør for fundet af krone og kors under værtshus-gulvet.

Det var på det gulv, Henrik Rasmussen måske tog sine første skridt, og som nævnt var han på værtshuset allerede to dage efter sin fødsel nytårsaften.

Hans mor er Erna Rasmussen, der gennem 42 år var servitrice på Guldkronen. Hun døde i 2002, men for 51 år siden fødte hun Henrik Rasmussen, der stod i barnevognen i Guldkronens køkken.

- Jeg fik en tår pat og et bleskift mellem serveringerne. Jo, man kan sige, at jeg har fået værtshuset ind med modermælken, siger han og smiler.

Ville ind til politiet

Siden januar 2005 har Lotte og Henrik Rasmussen haft Guldkronen. Men før da var det ikke hans plan at blive værtshusholder. Efter realeksamen og tiden som værnepligtig ville han være politibetjent.

Det skulle være muligt med de gode soldaterpapirer, han havde. Men man skulle være 21 for at begynde på politiskolen.

Indtil da arbejdede Henrik Rasmussen bl.a. hos en lokal VVS-mester, og med sit store kørekort fra militæret blev han chauffør på en ølvogn i Helge Bergs Carlsberg-depot i Middelfart.

Henrik Rasmussen søgte ikke ind til politiet.

Det blev i stedet til 23 år hos Carlsberg, hvor Henrik Rasmussen havde depot i Svendborg og Faaborg og senere var salgschef og dækkede hoteller og restaurationer på Fyn og øerne i fem år.

Men pludselig opstod muligheden for at overtage Guldkronen, efter at en bekendt havde købt ejendommen, og siden begyndelsen af 2005 har værterne i bygningen, hvor der har været værtshus siden 1909, heddet Lotte og Henrik Rasmussen.

Hun er fra Ødsted ved Vejle, og parret mødte hinanden under europamesterskaberne i fodbold i Paris i 1984.

Lotte Rasmussen har været dagplejer, men på et tidspunkt skiftede hun arbejdsugen på 48 timer ud med at gøre rent på Guldkronen, hvor hun siden fik mange andre opgaver, og nu er Lotte og Henrik Rasmussen parret, man møder, når værtshuset ikke passes af de to servitricer eller af parrets børn.

Guldkronen har nemlig lang åbningstid: Søndag-torsdag kl. 10-23 og fredag og lørdag kl. 10-01 i 361 dage om året.
Prøv Fyens Stiftstidende eller Fyns Amts Avis GRATIS i 21 dage