Bloody Mary med østers, foie gras terrin med paradisæbler og blåskimmelost med syltede hyben og blomsterhonning.

Det var kun et udpluk af de canapéer, en elevklasse fra Kold College i Odense serverede for indbudte gæster under en åbningsreception tirsdag.

Selvom tjener- og kokkeeleverne kun er fem uger inde i deres skoleforløb, kastede de sig gladeligt ud i opgaven.

- Det er fedt at få lov til den slags opgaver, selvom vi ikke har været i gang så længe. Det er i virkeligheden ikke så svært. Råvarerne gør det meste af arbejdet, fortalte Kitt Nielsen, der er kokkeelev på skolen.

Kold College fejrede åbningen af et nyt chokolade- og konfektværksted.