fyens.dk

Fyens Stiftstidende - Fyns Amts Avis

fyensdk
Dealdk_223x70px
AvisKlubben_Webbanner_223x70
KlubFyn_Webbanner_Safari_223x70
Vin til sensommeraftener

Vin til
sensommeraftener

Annonce:

Din bolig-elektriker i Odense

Gratis kørsel og ingen gebyrer.

2009 Colle dei Tigli, Lenotti, Bianco del Veneto IGT, Vinoble: 59 kroner, seks flasker for 300 kroner (12,5 procent)
De to vinredaktører giver hver lørdag en personlig anbefaling af en vin, som ikke nødvendigvis er blandt den kommende uges tilbud. Prisen er ikke afgørende, men de anbefalede vine vil altid have fået mindst fire stjerner i forholdet pris over for kvalitet.
Redaktøren anbefaler: Vinskribenter bliver jævnligt mindet om, hvor absurd vores forhold til vin er - set med andres øjne, altså! Er der så lidt lakrids i den i den her uge? Eller måske noget vingummi, lyder det indimellem lettere sarkastisk fra kolleger, der morer sig over sprogbrugen i vinanmeldelserne her på siden.

Og bevares, man behøver ikke at foretage en kritisk analyse af hver eneste slurk vin, man drikker. Smager den godt eller ej? Hvis ja, så nyd!

Ugens anbefaling er netop sådan en vin, der ikke skal tænkes over i længere tid: Fra producenten Lenotti, der også laver udmærket ripasso og amarone, er dette en blanding af sidste års høst af cortese og garganega fra et område øst for Gardasøen.

Garganega er også hoveddruen i hvidvine fra området Soave øst for Verona, mens cortese især kendes fra Piemonte, hvor den er eneste tilladte drue i hvidvinstypen Cortese di Gavi. Derudover kan cortese blandt andet bruges i Bianco di Custoza fra Veneto-regionen.

Mosten til denne vin er gæret og lagret på ståltanke, og den meget lyse vin bør drikkes, mens den er ung. Ifølge bagetiketten byder vinen på ”en sand cocktail af blomsterdufte ...” - det er en lige lovlig italiensk beskrivelse, men vinen har i hvert fald en duft af pære, limeskal og en anelse gyvel, mens den i munden har en frisk sødme, moderat alkohol, en pæn lille syre og let grapeagtig bitterhed i afslutningen.

En vin der glider let og forfriskende ned, og den slags kan lige gøre stemningen en anelse mere sydlandsk en sensommeraften på terrassen, hvor ferieturen sydpå begynder at virke som længe siden. Og nej, den smager ikke af lakrids. Fire stjerner.

2009 Colle dei Tigli, Lenotti, Bianco del Veneto IGT, Vinoble: 59 kroner, seks flasker for 300 kroner (12,5 procent)

Tophistorier netop nu

Kundeservice

Telefon: 63 15 15 15 · Fax: 65 93 00 56
E-mail: kundeservice@fynskemedier.dk

Åbningstider: Mandag-torsdag: Kl. 8.00 - 16.00 · Fredag: Kl. 8.00 - 15.00
Abonnementsrettelser til næste dag senest kl. 14 hverdagen før.
Rettelser, der modtages fredag efter kl. 14 træder først i kraft tirsdag.

Har du ikke fået avisen? Ring tlf. 63 15 15 15
Mandag-fredag: Kl. 7.00 - 10.00 Lørdage og søndage: Kl. 8.00 - 10.30