Hun har omhyggeligt båret hvert eneste stykke gartnerglas ned ad de mange trin i sin have, der skråner ned til Stavidsåen i Næsby. Her ligger hendes væksthus, der er udvidet flere gange, efterhånden som en ny idé knopskød i hendes hoved.

Hanne Josefsen har sammen med sin daværende mand bygget væksthuset af gamle, nordfynske nedrivningsdrivhuse fra 1940’erne, som de selv har pillet ned og transporteret hjem.

Drømmen havde i årevis været et væksthus i den victorianske stil inspireret af haverejser rundt om i Europa. Da stormen tog det gamle, ordinære drivhus i 1999, kunne kreativiteten blomstre.

Udvidelser

I begyndelsen byggede de efter en tegning, men huset tog hurtigt sin helt egen form, efter at der var gravet ud til fundamentet.

1. maj for 10 år siden stod væksthuset klar med blomstertribune, grøntsagshus og udvidet gangareal. Tre år senere er duftrummet og værkstedet kommet til, mens det nordlige indgangsparti er seneste knopskydning.

Siden da er en gammel kakkelovn flyttet ind i væksthuset. Således er sæsonen forlænget med nogle måneder, når temperaturen falder udenfor.

- Det bedste i den kolde tid er at sætte sig herned i læ med en kop varm kakao og tænde nogle levende lys, fortæller Hanne Josefsen, mens hun med et par hurtige bevægelser fjerner et par visne blomsterhoveder fra pelargonierne.

For Hanne Josefsen elsker at være i sit væksthus. Her får hun frø hjembragt fra ferierejser til at spire og blive til flotte blomster, hun kan tage nye stiklinger eller frø af. Selv en billig og lidt ussel basilikumplante fra supermarkedet får sydeuropæiske fornemmelser og giver sig til at gro og dufte som aldrig før.

Meget af tiden om sommeren går med at soignere planter og blomster og ikke mindst med at vande 30-45 minutter dagligt. Men for Hanne Josefsen er det ikke en sur pligt, men nærmest terapi.

- Jeg vander kun én gang om dagen, så rødderne når at strække sig og blive stærkere, forklarer hun.

Hun pynter også med ting og sager, hun finder på loppemarkeder, som om det var hendes bolig. Hendes nærmeste familie har endda lært at spørge hende, inden de smider noget ud.

Selvforsynende

P.t. logerer 50 tomatplanter fra broderens gartneri i væksthuset. Så der er friske tomater flere gange om dagen. Er tomaterne ikke helt modne, så lægger hun dem på det lille cafébord i et dekorativt mønster.

- Jeg sætter en ære i at være selvforsynende med grøntsager. Der skal ikke lige købes nogle andre grøntsager i supermarkedet. Vi spiser, hvad vi har i væksthuset. Det kan jeg godt lide, og det er ikke på grund af nærighed. Mine tomater smager nemlig af solskin, fortæller hun.