fyens.dk

Fyens Stiftstidende - Fyns Amts Avis

fyensdk
StingKoncert_Webbanner_223x70
eventyrløbet
Banner-223x70--nyt

Kommentarer: I orden
med kødklister?

Er det i orden, at enzymet thrombin – det såkaldte kødklister – bruges ved produktion af dansk kød?

Ja

Aksel Scheby Pedersen, Ringe: I forvejen tilsættes der forskellige stoffer i fødevarer. Det er så op til forbrugeren at afgøre om man vil spise produktet efter at have læst på varedeklarationen.

Hanne Fynbo, Søby: Såfremt det tydeligt fremgår, at der er brugt kødklister.

Søren Nielsen, Troense:
Der bruges i forvejen mange forskellige tilsætningsmidler i kødproduktionen. Det hjælper bare ikke at mærke det, hvis man vil undgå at spise det, for storkøkkener, plejehjem og andre steder, hvor det ikke er selve konsumenten, der indkøber kødet, kan jo bruge det, uden at den, der skal spise det ikke har indflydelse på, at det tilberedes og serveres. Hvis det kan medføre et mindre spild af kødrester, kan det være en fordel. Søren Nielsen, dyrlæge, Troense

Leif Køster, Tullebølle:
Det er ikke et skadeligt enzym, men et naturligt.

Allan Idd Jensen, Rudkøbing:
Så længe det ikke er gammelt kød der klemmes sammen, kan jeg ikke se noget forkert i det. Jeg kan godt lide vingummi, surimiprodukter og panerede fisk, så hvorfor ikke også kød, måske er det endda en fordel at det kan være fri for sener og alligevel se flot ud. Meget af bordets glæde kommer via øjnene.

Karin Jørgensen, Svendborg:
Hvis det ikke er skadeligt, er det ok at
bruge i pålæg i stedet for meget salt, men ikke til at lave genbrugsbøffer.

Niels Sinding Nellemann, Vester Skerninge:
......men hvad skal man så lave hundemad af?

Martin Skov, Marstal:
Vi har længe spist kylletter og andet sammenklistret kød, og om vi skal have det ned som pølse eller steak kommer vel ud på det samme, mig vil det ikke genere, for jeg kan lade være at købe det, hvis jeg ikke bryder mig om det.

Knud-Erik Andersen, Svendborg:
Når bare det bliver tydeligt mærket (hvis ellers der efterhånden er plads til flere "mærker" på varerne), så for min skyld ingen alarm. Jeg vil ikke købe noget af det. Der er da mange andre tilsætningsstoffer som er meget værre, fx. farvestoffer, nitrit og andre konserveringsmidler, madsminke og aromastoffer. Hvis endelig noget skulle forbydes så er der da en lang række andre mere problematiske varer "neutralmarinerede" (læs pumpede) kyllingebryster, smør blandet op med margarine, "saft" som bare er kulørt sukkeropløsning med syntetiske aromaer, og ja, jeg kunne blive ved, listen er uendelig. Men det er jo alt sammen noget som er deklareret, så det er til at undgå. Forbrugerne er åbenbart ligeglade, de køber jo gladelig lortet uanset hvor mange e-numre der står i deklarationerne bare prisen er tilpas lav - hvad den ofte ikke engang er!

Leif Esbensen, Bagenkop:
Vidst eller når det er muligt, at bruge enzymet ved kød produceret uden for DK. Bør de danske producenter have samme mulighed. Det er forbrugerne selv der bør kunne vælger/fravælger.

Poul Arne Nielsen, Ryslinge:
Jeg har hørt, at det er et enzym, alle dyr og mennesker har i blodet. Hvis det er ganske ufarligt at indtage, vil jeg ikke have noget imod det. I Japan bruges det allerede til at "binde" fisk sammen til sushi. Om jeg vil spise kød med thrombin ved jeg ikke helt, men jeg har aldrig kunnet lide sushi!

Bjørn Gudmandsen, Marstal:
Vi har det jo allerede i pølserne!

Steffen Bender Justesen, Faaborg:
I princippet syntes jeg det er i orden, man får brugt det meste af et produkt, men desværre er der inden for kødbranchen mange uden et produktansvar, her er det største problem.

Keld Fuglsang Mikkelsen, Ærøskøbing:
Jeg er tilhænger af at man anvender alt spiseligt som er godkendt. Hvis man kan sælge det billigt og dermed give mindrebemidlede mulighed for at få en "steak" syntes jeg at det er i orden. Jeg har ikke selv tænkt mig at købe varen.

Annika Dalsten, Svendborg:
Det er som sådan i orden, at kødklister bruges i produktionen af dansk kød. Det skal dog fremgå overordentlig TYDELIGT, at der er brugt kødklister, så man som forbruger kan komme uden om disse kødklister-produkter!

Valle Hansen, Rudkøbing:
Navnet 'kødklister' har en dårlig klang. Herregud - man putter jo så mange mærkelige ting i vores fødevarer. Hvis pakkerne bliver tydeligt mærkede, så man nemt kan vælge det fra, så synes jeg det er i orden.

Kurt Sorknæs, Ballen:
Produktet er åbenbart ikke til fare for nogen eller noget. Så, hvis nogen vil købe, er det helt ok med mig. Selv er jeg ikke i målgruppen!

Finn Pedersen, Skrøbelev:
Hvis enzymet er uskadeligt er det op til forbrugeren at vælge fra. Og hvis det er en økonomisk gevinst der kan komme en forbrugergruppe til gavn er det Ok.

Claus Lauritsen, Hesselager:
Så længe der er tale om et naturprodukt er det ok. Vi bruger i forvejen kødklister til at lime rullepølse, spegepølse, kødpølse og ikke at forglemme kyllinge-cuvetter. Rent hykleri og uvidenhed at forbyde thrombin.

Henry Kraght, Faaborg:
Det er med et vist forbehold jeg svarer ja til spørgsmålet, men eftersom det er et enzym vi stor mængde i forvejen har i os, som bruges til formålet, synes jeg spørgsmålet bliver lidt for "kemisk" stillet op. Man kan jo også vende det om og sige, at så længe halvdelen af verden sulter, så må vi bruge vore ressourcer på en hensigtsmæssig måde, - derfor?

Nej

Finn Hansen, Stengade: Jeg føler det er snyd og svindel, at lave affaldskød om til bøffer, men kan godt se at det er god økonomi for slagter og slagterier, derfor er det meget vigtigt, at varen får en tydelig markering så forbrugeren ikke bliver snydt.

Michael Rasmussen, Ærøskøbing:
Når man allerede nu ikke kan finde ud af at skille lammekød, svinekød og oksekød samt fedt fra hinanden ved hakningen, er det kun et spørgsmål om tid før at mærkningen af det såkaldte kød bliver udhulet, så den kun oplyser at kødet kommer fra et dyr. En dag finder de vel også på at amputerede lemmer fra mennesker også må blandes i, så intet går til spilde.

Arne Jakobsen, Marstal:
Det er kun et trick for at få ringere udskæringer til at se mere "spiselige" ud og dermed få en højere pris for varen.

Jan Georg Hansen, Torpe:
Det ville være OK, hvis det blev tydeligt mærket. Men flere sager viser, at man ikke kan stole på mærkningen.

Ebbe Bork-Pedersen, Faaborg:
Som Viggo Hørup sagde "Skæg og sig og snot for sig". Eksperterne siger, at klisteret ikke er sundhedsfarligt. Det er muligt. Men når jeg køber en bøf, vil jeg have en "bøf" og ikke et sammenskrab af kødrester, holdt sammen af lim. Den mangeårige formand for Faaborg Slagteri, Niels Eriksen, Kørbitzdal sagde for 40 år siden "- Nu er vi ved at være så effektive, at kun skriget fra grisen går tabt i produktionen". Han har fået ret. På grund af EU kan vi ikke forhindre import af klisterkød. Falder supermarkeder og lavprisbutikker for fristelsen, så sæt et rødt mærke på klister-pakken.

Dorthe Mørch, Ollerup:
Nej. Det var dog en skrækkelig tanke.

Poul Holm Joensen, Svendborg:
Enhver form for manipulering af
vore fødevarer tjener kun producenternes interesser og kyniske jagt på profit. Eksemplet her viser tydeligt hvis interesser, EU varetager.

Jens-Ole Hansen, Tullebølle:
Nu har vi jo længe bekæmpet de dårlige slagtere der længe har snydt med kødkvaliteten, så skal vi da ikke give dem denne gulerod.

Tom Degn Christiansen, Svendborg:
Det er ikke i orden at anvende thrombin eller andre tilsætningsstoffer som ændrer på kødets naturlige konsistens, form, farve eller smag. Mindre kødstykker kan udmærket sælges som småkød, hakket kød eller anvendes i pølser. Der findes i forvejen generelt for lidt kød i pølser, så tag hellere 10 kr/kg mere for dette produkt og undlad anvendelsen af thrombin.

Jesper Kiel, Svendborg:
Tanken om kød-papmache - der skal ligne kød er temmelig klam. Det er en uskik at sminke maden, men her går EU som sædvanlig forrest, uden at vi kan sige fra. Hvorfor skal vi dog
tvinges til at have et sådant produkt i kølediskene?

Jesper Sell, Kværndrup:
Hvad bliver det næste - Hvad med at fokusere på gode, ægte, rene fødevarer. Problemet er måske at forbrugerne ikke vil betale det det koster at lave ordentlige fødevarer.

Karina Grøn, Svendborg:
Vare mærkningen i dag, er alt andet end overskuelig. Og det kommer vel ikke til, at hedde "Bz-lim".

Jørgen Mathiesen, Nr. Lyndelse:
Det er snart lidt for smart at være usmart.

Torben Jensen, Svendborg:
Det er ikke i orden at bruge thrombin (kødklister), da vi har set alt for mange eksempler med fusk med gammelt kød og dårlig hygiejne.

Jane Wheeler, Oure:
Det er helt uacceptabelt at bruge thrombin i kødforarbejdning. Jeg bliver gang på gang bekræftet i at det fornuftige i at være vegetar.

Kurt Nielsen, Østerhuse:
For fremtiden vil jeg nok gå varedeklarationen efter en ekstra gang. Hvis man har behov for at klistre bøffer sammen, er det et tegn på at man har med gammelt kød at gøre. Desuden er det ikke gjort med det nu kan man lave diverse "stege" der indeholde alskens restafskæringer såsom hestemuler og koyvere som man gjorde under 1. verdenskrig. Fy for pokker. Den slags er kun lavet for at tjene penge ikke for at tilgodese forbrugerne.

Annette N-Petersen, Marstal:
Jeg synes det lyder direkte ulækkert og ikke etisk korrekt, der må da være grænser for hvad man kan tillade, for at andre kan tjene penge O(

Henning Bøgelund, Søllinge:
Det klister jeg skal spise, laver jeg selv når jeg skal ha frikadeller.

Annette Aaby, Hesselager:
Det er jo ikke nødvendigt med kunstige produkter - gennem mange år har vi kunnet bruge æg, salt, mælk og mel - hvad sku' der nu lige være galt med det?

Poul Braband Ulfe, Nordenbro:
Hvem dækker omkostningerne hvis der er mennesker som ikke tåler stoffet?

Svend Jensen, Thurø:
Jeg tror desværre ikke på, at kødindustrien har så høj en moral, at en masse underlødigt kødsnask ikke bliver blandet sammen og solgt.

Erik Bjørn Sørensen, Stokkeby:
Så kan man ikke mere regne med kvaliteten på hele stykker kød - der kan sagtens være mange bakterier inde i stykket

Jens Hebsgaard, Marstal:
Det synes uforståeligt at der skal føjes et nyt tilsætningsstof til vores fødevarer.

Henning Krog, Sinebjerg:
Jeg synes, det er ulækkert med thrombin i kød. Vi har allerede bevæget os langt ud med hensyn til forfalskede fødevarer. Når man går rundt i et supermarked i dag, har rigtig mange "madvarer" ikke noget tilfælles med de fødevarer, som de giver sig ud for at være. Nå, det var vist lidt dobbeltmoralsk. Jeg bliver jo tit set ved pølsevognen, og jeg ønsker absolut ikke at vide hvad pølserne indeholder!

Helle Hansen, Rudkøbing:
Ja, faktisk synes jeg det lyder direkte ulækkert.

Jan Ole Johansen, Søby:
Det kan da godt være, at thrombin ikke er sudhedsfarligt, men hvad skal det være godt for, at fylde vores mad med alle mulige tilsætningsstoffer. Godt man selv kan vælge det fra.

Kai Røjgaard, Vindeby:
Nå ja - når det er vedtaget og tilsyneladende ikke farligt - så er det sådan - men jeg vil IKKE købe surrogatkød.

Kalle Matthiasen, Marstal:
At bruge enzymet thrombin er både uetisk og noget forbandet svineri. Man tror da ikke på at man kan få lækre bøffer ud af alt affaldskødet, som bliver blandet af alle mulige kødrester og tilsat en gang klister. Vi er mange der håber på at lovgiverne træffer beslutning om, at det bliver mærket ADVARSEL BLANDET OG HAKKET KØD TILSAT KØD KLISTRET THROMBIN OG SKÅRET TIL STEAKS ! Lad os gå sammen om at boykotte købet af denne usmagelige handling fra producenterne. Og lad os håbe på et forbud om, at lægge det i samme montre, som det regulære kød! !

Johs I. Paaske, Ringe:
Køber kun rene slagtervarer.

Lars Hillerup Jørgensen, Oure:
Det er endnu et udtryk for at det er industriens ønsker og ikke forbrugernes, der vinder fremme. Eller sagt på en anden måde Er det et forbrugerønske, at thrombin skal tillades?

Inge Callesen, Rudkøbing:
Jeg tror, at formålet er at lave endnu en mellemstation for at strække sidste salgsdato for en given portion kød.

Lisbeth Heinesen, Græsvænge:
Hvad med risikoen for forurening med bakterier når (gammelt) kød klistres sammen for at illudere friske bøffer eller kødpålæg? Tiltroen til dansk standart på fødevareområdet får svære vilkår. Med alle de tidligere kødskandaler in mente kan der kun være en begrundelse for overhovedet at overveje det madsvineri, nemlig at "nogen" skal tjene flere penge på nogle forbrugeres mangel på kvalitetsbevisthed og trang til at spise for meget til en billig penge. Hvis `vores regering mente noget alvorligt med indsatsen for en forbedret folkesundhed, ville fødevareministeren græde salter tåre i stedet for at glæde sig over resultatet. Kunne aldrig selv drømme om frivilligt at servere snasket for min familie.

Britta Lykke Thygesen, Vindeby:
Vi har stadig mange landbrug som skal leve. De har det hårdt nok i forvejen. Skal vi nu også lime kød sammen - jeg synes det lyder ulækkert. Lad os dog få og bruge de gode rådvarer som landbruget kan give os. Jeg synes det lyder lidt ulækkert at vores mad skal limes for at der kan tjenes mest muligt på kødet. Håber at forbrugerne undlader at købe det.

Niels Aage Jensen, Marstal:
Nej absolut ikke. Det er ulækkert og giver mulighed for at blande alt muligt i kødet.

Jørn Thor Callesen, Tranekær:
Hvad bliver det næste? med fiskesmag?? Eller…

Johnni Bjerrum, Ærøskøbing:
Totalt unødvendigt produkt.

Eva-Marie Albertsen, Marstal:
Harmonisering mellem lande giver et fuldstændig unødvendigt tiltag i køddisken.

Elo Jørgensen, Fuglsbølle:
Det er fuldstændig åndssvagt at man skal lime kød sammen.

Inga-Britt Olsen, Thurø:
Alene navnet kødklister bør jo skræmme kunderne væk, og bortset fra det enzym der er bindemiddel, handler det jo også om overskudsproduktion, altså ikke reelt kød, men frasorteret kød. Jeg betakker mig, og er tilfreds med i det mindste at blive advaret ved mærkning af kød der indeholder thrombin. Tilfreds også med at et flertal i Folketinget har afvist at godkende produktet, selv om det ikke medfører et forbud i EU, hvad man kun kunne forvente. Jeg vil huske at tage en lup med når jeg skal handle. Sammen med den tabel over E-mærkninger man også skal have med. Hvordan er vi endt her?

Ebbe Brødsgaard, Marstal:
Det har tidligere vist sig, at producenter af fødevarer ikke evner at sætte grænser. Kontrolforanstaltningerne virker helt åbenlyst slet ikke.

Henrik Josephsen, Svendborg:
Den er bare for klamt.

Niels Chr. Nielsen, Svendborg:
Dansk kød er af høj kvalitet, og
derfor skal vi ikke til at have dansk kød i en patchwork-kvalitet!

Peter Berg, Skårup:
Plastikprofitfilosofi.

Svend Lund, Faaborg:
Hvis jeg skulle kunne mene noget andet skal der argumenter på bordet der viser at det er sundere end almindeligt kød

Paul Hegedahl, Faaborg:
I princippet burde det være i orden, hvis det blev brugt til at producere sunde produkter - og f.eks. sunde produkter af noget, der ellers ville gå til spilde. Desværre viser al erfaring, at fødevareindustrien ikke kan stå for fristelsen til at fuske - og det gælder både de egentlige producenter som det, der foregår i supermarkedernes egne afdelinger. Desværre vil kravet om mærkningen helt sikkert heller ikke hjælpe.

Alice Vinter-Olsen, Svendborg:
Kødklister er noget forbandet svineri, det burde på ingen måde kunne tillades - det, der kommer ud af det, er ikke engang egnet til at fodre dyrene med. Føj for ....... et dårligt EU-direktiv.

Theis Nielsen, Rudkøbing:
Man skal gå efter at have så små tilsætningsstoffer i mad så muligt.

Niels Solholm, Marstal:
Nej! Er der ikke nok råddenskab i den branche, thrombin er da en soleklar opfordring til at være uærlig.

Betty Lorenzen, Rudkøbing:
Vi skal arbejde hen imod økologiske fødevarer, der er produceret med hensyntagen til naturen og uden tilsætningsstoffer!

Dan Kristiansen, Tullebølle:
Kødklister er fuldkommen overflødigt. Lad kød fremstå som det det er!

Poul Erik Jensen, Svendborg:
Se bøffen foran dig 1/3 lam, 1/3 kalv 1/3 gris - det er dog mageløst. Må vi bede om den rene varer. Mærkning - sporerne kalder ikke på troværdighed.

Hanne Tved, Tressebølle:
Vi har nok tilsætningsstoffer i vores fødevarer i forvejen, så de kan bare hakke stumperne.

Frank Petersen, Marstal:
Jeg syntes ikke det er i orden, så klister slagteriet det sidste affaldskød sammen til noget der skal ligne store steak eller hele stege, det syntes jeg sgu er ulækkert.

Lilian Hirsch, Faaborg:
Det betyder ganske enkelt at ALT kød - rent affald - bliver brugt til menneskeføde - ganske enkelt en ulækker tanke

Jørgen Nielsen, Dageløkke:
Det er bare "sygt" og unødvendigt.

Klaus Thormann, Faaborg:
Der bør også være etiske overvejelser i fødevarebranchen.

Bent Juul Sørensen, Dunkærgård:
Brug naturlige bindemidler fra mejeriprodukter.

Birgit Maegaard, Ryslinge:
Hvad med at gøre som vores forfædre, at købe råvarerne selv og tilberede dem. Jeg køber selv en hel gris og det samme med oksekød og der er der ikke kødklister i. Jeg ville aldrig nogensinde severe sådan noget for min familie.

Birte Frandsen, Longelse:
Vi har nok af kunstige midler i maden.

Julie Martin Hansen, Grasten:
Jeg har selv smagt såkaldt klisterkød men under ophold i England, det var uspiseligt! Ikke engang hunden ville have det. Nej sådan noget skal vi ikke have i dette land, hvor vi lever af god sund kvalitetslandbrugsprodukter. Kød der er er i overskud kan hakkes.

Jacob Tjørntved Davidsen, Vindeby:
Det lyder dybt ubehageligt. Det er ikke et spørgsmål om smag, udseende, men alene et spørgsmål om fødevareetik. Jeg kan ikke lide tanken. Det er nok mere for at føje producenter, end for at skaffe forbrugerne mad på bordet. Det skal vi væk fra, tilbage til det originale. Vi har jo stadig muligheden for at handle hos slagteren, hvor vi kan se at kødet skæres ud, og ikke limes sammen.

Bibi Bechmann, Ennebølle:
Jeg vil aldrig købe et stykke kød, der er klistret sammen af småstumper. Det lyder fuldstændig vanvittigt i et landburgsland som Danmark. Jeg håber at mærkningen bliver kæmpestor og synlig, så forhåbentlig alle forbrugere lader sådan et stykke kød blive i køledisken til det skal kasseres.

Jan Bruhn Andersen, Svendborg:
Vores levnedsmidler er grundlaget for vores videre eksistens. Jeg mener, at vi i maden skal undgå så mange tilsætningsstoffer, kunstige ting og sager som muligt. Ikke alt kan endnu fås økologisk men vi er på vej, dette tiltag er et stort skridt i den gale retning. De siger nu at klisterkødet vil blive mærket, så vi kan vælge det fra. Hvordan kan en eventuel mærkning vises ved restaurationsbesøg? Eller ved færdigretter i institutioner, sygehuse plejehjem m.v.

Anne-Marie Hansen, Svendborg:
Synes ikke det er OK.

Claus Højmark, Svendborg:
Hvorfor skal industrien snyde med produkterne og få dem til at ligne noget, de ikke er? Og hvorfor godkender EU alt for ofte den slags?

Rita Maar, Vester Skerninge:
Så bliver der igen slækket på kvaliteten af fødevarer i profittens navn. Fødevarer producenterne gnider sig i hænderne, når de kan sælge såkaldt affaldskød formet som et fint stykke kød. Føj hvor er det ulækkert at tilbyde forbrugerne den slags fødevarer. I øvrigt tror jeg at risikoen for bakterier i kødet øges. Velbekomme!!

Erwin Wiencken, Svendborg:
Jeg bryder mig absolut ikke om alle de tilsætningsstoffer i madvarer. Med kødklister ser jeg en fare for manipulation med restkødet som skal give de "nye" bøffer. Jeg vil holde øje med mærkningen og derved undgå at købe kødet.

Leif Sundberg, Gudbjerg:
Danmarks førevarerproduktion skal fortsat sælges på højeste etiske produktion og kvalitet. Jo mere industrialiseret og tilsætning af diverse kunstige stoffer, des dårligere kvaliteter og dårligere priser.

Arne Larsen-Ledet, Thurø:
Alene tanken er afskyelig. Hva' bli'r det næste??

Jesper Fischmann, Humble:
Det vil sætte nogle helt andre krav til hygiejne end dem vi kender i dag, og hvad er der nu galt med at hakke kødet? Penge måske?

Pernille Aakerlund, Rudkøbing:
Hvis thrombin tilsættes, skal det på
deklarationen fremstå, således det ikke kan overses.

Mai F. Hansen, Svendborg:
Man skal spise så "rene" varer som muligt. Det andet er en glidebane.

Finn Mogensen, Svendborg:
Ja, man skal høre meget inden ørene falder af, men at man nu skal til at lime alt mulig slags kød sammen til en bøf, er ganske simpelt ulækkert.

Mette Kaadtmann, Tranekær:
Det bliver mere og mere uigennemskueligt for forbrugeren at se, hvad færdigprodukter indeholder ud over det, det giver sig ud for at være. Selv om det er et krav, at det skal fremgå på emballagen, at produktet indeholder thrombin, er det en grov vildledning af forbrugeren, at tilføre kød et sådant kødklister.

Alex Suszkiewicz, Skovbymark:
Vi skal ikke lade EU diktere, hvad vi skal byde den danske forbruger. Der er sekundavarer nok i kølemontrerne i forvejen. Vi skal tvært imod som forbrugere kræve bedre fødevarer. Vort landbrug kan levere det - hvis det vil.

Allan Frederiksen, Svendborg:
Jeg ved snart ikke hvad det er for noget de vedtager i EU. jeg synes, at det er noget frygteligt svineri. I forvejen synes jeg, at vi har alt for meget gammelt kød i butikkerne. F.eks. det hakkede kød man kan købe, som kan holde sig en uges tid.

Mette Christoffersen, Thurø:
Vi har rigeligt med tilsætningsstoffer, og har absolut ikke behov for flere. Det er virkelig ulækkert!

Nani Krejsing, Svendborg:
Talrige prøver har vist, at butikkerne fusker med reglerne, blander forskelligt kød og at fedtprocenten ikke passer med det angivne. Som forbruger stoler jeg ikke på, at det klister ikke er anvendt i kødet, hvis det lovligt kan anvendes mod at der oplyses om det. Alt her i verden handler om penge og størst muligt overskud. Det ulækre kødklister kan skabe overskud, så nej tak.

Julie Mørkeberg Andersen, Svendborg:
Jeg er ikke overbevist om, at det ikke er sundhedsskadeligt. I de bilag, som formanden for fødevareudvalget har fået, kan man se, at der IKKE er en 100 procent klar bestemmelse, om det er sundhedsskadeligt eller ej. Derfor vil jeg mene, at det er bedst at være på den sikre side ved at forbyde thrombin i produktionen af kød.

Dorte Eisen, Tranekær:
Påsat enzymer kan ikke være godt, man kan ikke gennemskur hvad det klistre sammen.

Else Marie Kjær, Langbro:
Det kommer let ud af kontrol - alt er efterhånden tilladt, bare det giver penge.

Poul Jørgensen, Ringe:
Jeg synes det lyder ulækkert, og kan ikke forstå nogen kan få ideen.

Lis Kjeldgaard, Bøjden:
Hellere skæve bøffer/kødstykker, uden klister

Bodil Faber, Kogtved:
Kødklister, man får da kvalme. Det er da altid noget, at det skal være mærket, så jeg kan kun opfordre alle til IKKE at købe det.

Vivi Aggergaard, Dunkær:
I forvejen findes der for meget "kød"/fars som indeholder en masse som vi vel dybest set ikke ville spise, hvis vi vidste hvad det var.. og at lovliggøre kødklister giver bare slagtere uden etisk samvittighed mulighed for at komme af med flere egentlige affaldsprodukter.

Pia Slot, Skårup:
Nej, det er ikke okay! Jeg synes at man i årevis har arbejdet mod sundere og mere reelle fødevarer, hvorfor så gå baglæns? Desværre er jeg bange for, at kød der er "klistret", vil blive så meget billigere, at der ikke reelt er noget alternativ for vores samfunds fattigste.

Helle Ravn, Longelse:
Under ingen omstændigheder.

Jan Brændeholm, Faaborg:
Vi må have ret til at forbyde det i Danmark - både i varer produceret her og i udlandet.

Tage Christensen, Faaborg:
Under dække af at enzymet thrombin i sig selv ikke skulle være skadeligt, udhuler EU begrebet fødevarekvalitet og respekt for ordentlige råvarer. Se bare perspektivet i at klistre alt muligt affald sammen og sælge det til restauranter, catering og andre steder, hvor den enkelte forbruger ikke ved sit direkte valg ved køledisken kan sige nej. Og når landets fødevareminister går ind for thrombin, må vi virkelig spørge Hvilke interesser varetager hun? Tilsyneladende ikke forbrugernes. Hun og alle avisens læsere burde i øvrigt læse bogen "Hvad er det du spiser" skrevet af Bodil Søgaard og Troels Østergaard.

Gert Orup Pedersen, Marstal:
En temmelig ubehagelig tanke at
begynde at "lime" kød sammen som ikke hører sammen. Der er ved at gå lidt rigeligt "Frankenstein" i fødevareindustrien. Jeg ser for mig at vi i fremtiden står og fremstiller vort eget kød i køkkenet. Nej tak, siger jeg.

Troels Rasch, Illebølle:
Fordi overskudskød altid har kunnet anvendes i fars m.v., er det ikke nødvendigt at lave alle disse krumspring. Jeg ved da godt, at det er for at producenten kan få en højere pris for sit overskudskød.

Carsten Andersen, Svendborg:
Det er madsminke, som kun har ét mål At slagterier og landbrug kan tjene penge på affaldsprodukter.

Pia Tønsberg-Jensen, Rudkøbing:
Det er ganske enkelt ulækkert og jo alene til for at "snyde" forbrugerne. Vi skal simpelthen lade være med at købe det, hvis det kommer i danske butikker. Det tror jeg faktisk også, at de flest vil.

Mads Fredeløkke, Svendborg:
Det øger muligheden for at forbrugeren kan pådrage sig infektioner, så endnu en gang går EU imod hvad der er bedst for folk.

Ved ikke

Jan Pedersen: En rød pølse består af alt det der er til overs, en gang gennem hurtighakkeren, er en rød pølse.

Elisabeth Krøijer, Tranekær:
Det virker umiddelbart som en ulækker løsning.

Frede Sørensen, Faaborg:
På den ene side er vi jo her i landet forvænt med god madkvalitet - i det store hele! På den anden kunne vi måske nedsætte C02-udslippet, hvis vi virkelig anvendte vore råvarer fuldt ud i stedet for at kassere. Prisen vil sikkert følge med, så man alene der bør kunne vide, om det er kvalitets- eller småkødsbøf man køber. Så etisk nej, praktisk joh...

Tage Svenning Andersen, Rudkøbing:
Hvis ellers thrombin er et sundhedsmæssigt ok stof, er der jo blot tale om en anden slags pølse, sylte, frikadelle m.m. af sammensat kød.

Kundeservice

Telefon: 63 15 15 15 · Fax: 65 93 00 56
E-mail: kundeservice@fynskemedier.dk

Åbningstider: Mandag-torsdag: Kl. 8.00 - 16.00 · Fredag: Kl. 8.00 - 15.00
Abonnementsrettelser til næste dag senest kl. 14 hverdagen før.
Rettelser, der modtages fredag efter kl. 14 træder først i kraft tirsdag.

Har du ikke fået avisen? Ring tlf. 63 15 15 15
Mandag-fredag: Kl. 7.00 - 10.00 Lørdage og søndage: Kl. 8.00 - 10.30

KlubFyn_Webbanner01_223x70
AvisKlubben_Webbanner_223x70
1665097_0_0_0_0_0_0
webplayer3