Ambitionen er at lave god, dansk mad af friske råvarer. Og den lever hotellet op til.

Maden serveres oven i købet i rigelige mængder, så det er bare om at sulte sig inden besøget.

Glædelige overraskelser og smagsoplevelser, så tungen slår smut i munden, får man ikke. Prisniveauet er moderat og betjeningen god.