16. januar 2010 04:00
Send artiklen Sådan smager vinene til din ven.
Indskriv din e-mailadresse og bliv informeret om opdateringer af denne og lignende artikler via mail.
2007 Guidalberto (rød)
Tenuta San Guido, Bolgheri, Toscana
Philipson Wine: 249,95 kroner (v. 12 flasker)
Se flere billeder Sådan smager vinene
2007 Le Difese (rød)
Tenuta San Guido, Bolgheri, Toscana
Philipson Wine: 129,95 kroner (v. 12 flasker)
Ret mørk i glasset. Let urtet med tydeligt cabernet sauvignon-præg i næsen. Svedig, varm, parfumeret duft med røde bær. Fyldig og varm i munden med en smule sveskesødme. Blød vin med søde kirsebær, solbær og lille fad-præg i smagen. Ganske pæn til prisen. Drik den ung. 70 procent cabernet sauvignon, 30 procent sangiovese. Fire stjerner.
Tenuta San Guido, Bolgheri, Toscana
Philipson Wine: 129,95 kroner (v. 12 flasker)
Ret mørk i glasset. Let urtet med tydeligt cabernet sauvignon-præg i næsen. Svedig, varm, parfumeret duft med røde bær. Fyldig og varm i munden med en smule sveskesødme. Blød vin med søde kirsebær, solbær og lille fad-præg i smagen. Ganske pæn til prisen. Drik den ung. 70 procent cabernet sauvignon, 30 procent sangiovese. Fire stjerner.
2007 Guidalberto (rød)
Tenuta San Guido, Bolgheri, Toscana
Philipson Wine: 249,95 kroner (v. 12 flasker)
Mørk med svagt svovlet næse. Med lidt tid i glasset forsvinder svovlen, men der lukkes ikke op for ret meget her. En tæt, ikke helt åben vin med godt gemte solbær og ristet fad. Gode tanniner og god syre. 60 procent cabernet sauvignon, 40 procent merlot. Tre små stjerner.
2007 Montessu (rød)
Punica, Isola dei Nuraghi, Sardinien
Philipson Wine: 109,95 kroner (v. 12 flasker)
Parfumeret næse med blomster og søde, røde bær. Meget bløde tanniner og meget behersket syre i munden. Lidt for pæn vin - og ikke mindst til prisen. 60 procent carignan, 10 procent cabernet sauvignon, 10 procent cabernet franc, 10 procent merlot, 10 procent syrah. To stjerner.
2006 Barrua (rød)
Punica, Isola dei Nuraghi, Sardinien
Philipson Wine: 249,95 kroner (v. 12 flasker)
Mørk og nærmest ingen kant i glasset. Spændende næse med figen, æbler, mørke røde bær og fint styret fad. I munden viser vinen sig som en lækker sag med mørk chokolade, marcipansødme, behersket fad og en god syre. Som sød bærsaft og meget letdrikkeligt. Fem stjerner.
2007 Barda Pinot Noir (rød)
Bodega Chacra, Rio Negro, Argentina
Philipson Wine: 129,95 kroner (v. 12 flasker)
Medium rød med gennemsigtig kerne. Hindbær, ribssaft og et hint af ymer i duften. Ribssaft og hindbær går igen i smagen sammen med flødechokolade, en smule karamel og tobak. Vellavet og ukompliceret at drikke. Fire stjerner.
2008 Barda Pinot Noir (rød)
Bodega Chacra, Rio Negro, Argentina
Philipson Wine: 99,95 kroner (v. 12 flasker)
Mørkere end 07’eren og knap så udtalt duft af ribs og hindbær. Duften er mørkere - her er mere fad, varme og fed sødme. I munden synes tanninerne at sidde lidt længere fremme end i 07’eren, tobakken er mindre udtalt, og syren er lille. Den smager mere som oversøisk pinot noir, end 07’eren gør. Tre stjerner.
2007 Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir (rød)
Bodega Chacra, Rio Negro, Argentina
Philipson Wine: 249,95 kroner (v. 12 flasker)
Medium mørk med tyk frugt i duften; her er ribs, modne hindbær, igen noget tobak og behersket fad. Slank i munden, men med masser af fylde - der er ikke noget svagt eller blindt punkt her, den smager igennem fra start til slut og bliver længe i munden. Fire store stjerner.
2008 Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir (rød)
Bodega Chacra, Rio Negro, Argentina
Philipson Wine: 199,95 kroner (v. 12 flasker)
Parfumeret næse med røde, modne bær og sødme. Meget imødekommende. Fin syre, der renser munden, og med rund, sød og rød frugt. Lige til at gå til og særdeles madegnet. Denne vin virker klart i tråd med filosofien bag Sassicaia om at lave klassiske, beherskede vine, der holder balancen og ikke kammer over. Fem stjerner.
2007 Chacra Trenta y Dos Pinot Noir (rød)
Bodega Chacra, Rio Negro, Argentina
Philipson Wine: 349,95 kroner (v. 12 flasker)
Noget mørkere end Cincuenta y Cinco i samme årgang; også i duften er der mørkere elementer af solbær og søde ribs. Meget rund og blød i munden med en flot syre der sidder lige i skabet: Den er der, den er ikke overgjort, men den skal nok holde liv i vinen i nogle år. God, lang eftersmag med krydderurter og kirsebærsten. Ret flot pinot noir. Fem stjerner.
2008 Chacra Trenta y Dos Pinot Noir (rød)
Bodega Chacra, Rio Negro, Argentina
Philipson Wine: 299,95 kroner (v. 12 flasker)
Samme mørke farve som 07’eren. I næsen er der foruden solbær også tobak, et krydret element og et hint af fyrrenåle. Poleret vin, men meget fyldig og tobakskrydret med afrundede tanniner. Fylder hele munden og bliver længe. Elegant. Fire stjerner.
2006 Sassicaia (rød)
Tenuta San Guido, Bolgheri, Toscana
Philipson Wine: 999,95 kroner (v. 12 flasker)
Mørk i glasset med meget lille kant. En frisk næse med urter, mynte, mørk frugt og et lille fadpræg. I munden viser vinen sig meget tilgængelig med fint indpakkede tanniner og en ikke overdrevet bærsødme. En vin, der kræver, at man lige stiller glasset fra sig og funderer over, hvordan stor vin egentlig skal smage. For hvis det er powervin, der hamrer løs på alle smagsløg, man håber på, bliver man skuffet med Sassicaia i glasset. Det her er elegant vin, der ikke har meget af den fedme og voldsomme kraft, som man finder i en typisk supertoscaner. Druesammensætningen er så også anderledes - Sassicaia består typisk af 85 procent cabernet sauvignon og 15 procent cabernet franc. Fem stjerner.
1985 Sassicaia (rød)
Tenuta San Guido, Bolgheri, Toscana
Udsolgt
Helt mørk og stadig meget lille kant i glasset. Frisk næse med mynte og perfekt integreret fad. Dufter af ældet cabernet - det kunne være en bordeaux med alder. Meget indbydende. Et ord til at beskrive oplevelsen i munden: Smuk. Balanceret med solbær og afstemt fadpræg. Krydret og stadig frisk. Mon ikke den har en del år i sig endnu? Også hvis den var blevet serveret blindt, ville den have fremstået som en vin i en klasse for sig. Seks stjerner - og desværre ikke så let at komme i nærheden af.

