Horne: En udtalelse fra undervisningsminister Bertel Haarder kan gøre det umuligt for godsejer Gorm Lokdam at ansætte nye elever på sine hoteller, deriblandt Hvedholm Slot. Det skriver Fyns Amts Avis.

Opmærksomheden omkring Gorm Lokdams ublu metoder er vokset, efter Nyhedsbrevet 3F i november offentligjorde en manual, hvor der stod, at ansatte på Gorm Lokdams hoteller skulle aflevere de drikkepenge, de modtog. Ellers risikerede de straf.

Nyhedsbrevet 3F har siden afdækket, hvordan Gorm Lokdam har tabt hele 11 sager og indgået forlig i yderligere tre andre sager om snyd.

I alt har godsejeren måttet betale 342.562 kroner til tidligere ansatte, der af den ene eller anden grund ikke har fået den løn, som de var berettigede til.

Fyns Amts Avis skriver, at godsejeren så sent som i torsdags var i retten i en sag, hvor Tvistighedsnævnet havde afgjort, at han skulle betale en tidligere elev 43.311 kroner for uberettiget fyring og manglende lønudbetaling.

En afgørelse som godsejeren var uenig i. Derfor endte sagen i retten, men dommen er endnu ikke faldet.

Ordførere ind i sagen

Her i disse spalter har Mads Demant, der er tidligere tjenerelev på Hvedholm Slot, også fortalt om sine kvaler med Gorm Lokdam. Den tidligere elev kunne blandt andet berette om massivt overarbejde uden ekstrabetaling. Mads Demant fik i 2001 tilkendt 43.000 kroner for manglende overtidsbetaling og manglende pension.

På grund af de mange skriverier valgte både Dansk Folkepartis og Socialdemokraternes undervisningsordførere at afkræve en forklaring fra undervisningsminister Bertel Haarder.

Formanden for "Det faglige udvalg for gastronomiuddannelser," der godkender praktikpladser til kokkeelever, havde nemlig udtalt, at selvom de gerne ville, var det ikke muligt at nægte Lokdam at ansætte nye elever.

Det var dét spørgsmål, de to ordførere gerne ville have svar på: Er det virkelig rigtigt, at man ikke kan fratage en mand som Gert Lokdam muligheden for at ansætte nye elever?

Bertel Haarders svar kom i onsdags - det var klokkeklart:

- Hvis en virksomhed systematisk og gentagne gange snyder sine elever, så kan den miste godkendelsen til at være uddannelsessted.

Gorm Lokdam har igennem hele sagen pure afvist, at han skulle gøre noget galt. I Fyns Amts Avis kalder han sine praktiksteder for "et eksempel til efterlevelse."