Sådansmagertestensvine
Sådan
smager
testens
vine
2004 Virgo Moron Amarone
Vigna 800, Veneto, Italien
Victoria Vine: 345 kroner
Medium mørk vin med åben næse - duft af brombær, fad, chokolade og en smule rosin. I munden er der en pæn, frisk syre, som trækker mundvand, moderate tanniner og en tydelig alkohol (15,5 procent). Her er masser af sødme og kraft, poleret fad og timian. En lille smule ymer i finalen. Stor vin og stadig for ung. Scorer tre på canard-skalaen og har en høj flæskestegsfaktor.
Vigna 800, Veneto, Italien
Victoria Vine: 345 kroner
Medium mørk vin med åben næse - duft af brombær, fad, chokolade og en smule rosin. I munden er der en pæn, frisk syre, som trækker mundvand, moderate tanniner og en tydelig alkohol (15,5 procent). Her er masser af sødme og kraft, poleret fad og timian. En lille smule ymer i finalen. Stor vin og stadig for ung. Scorer tre på canard-skalaen og har en høj flæskestegsfaktor.
2003 Amarone
Campo Reale, Veneto, Italien
Vinotek A Fynnis: 214 kroner
Medium mørk med svagt brunlig kant. Likøragtig næse med lakrids, fad, sødme, opløsningsmiddel og humidor og en fornemmelse af alkohol. I munden optræder vinen fløjlsblødt på tungen med en bamset mundfornemmelse og tyk blomme- og sveskefrugt, der dækker over en god syre. Den er alkoholvarm, næsten romagtig, med søde rosiner og kirsebær. Ret stramt komponeret vin og samtidig umiddelbart tilgængelig. Fem canard og en middel flæskestegsfaktor.
2004 Amarone
Campo Reale, Veneto, Italien
Vinotek A Fynnis: 214 kroner
Medium mørk med lille, svagt rosa kant. Fad, vanillekaramel, sød lakrids og marcipan i duften. I munden er der god balance mellem sødmen og en pæn syre. Den begynder sødt og blødt, men så bider syren. Helhedsindtrykket er dog en fed, fyldig vin med tydelig alkoholsødme, fad, mørke bær, lakrids og næsten afrundede tanniner. Fire canard og en middel flæskestegsfaktor.
2005 Amarone Sant Urbano
Speri, Veneto, Italien
Philipson Wine: 349,95 kroner (v. 12 flasker)
Medium mørk med meget lille kant. Ikke helt åben næse, dog med lidt fad, hvid Ga-Jol og røde bær. I munden har vinen et harmonisk præg af fad - en anelse til den træede side - en pænt høj syre og ditto tanniner, der lurer lige nedenunder. En lille kraftbasse med mørke bær og alkoholvarme. En lømmel af en amarone på knallert - den har det meste af udstyret, men det er ikke sat så pænt sammen. Lidt rå og ikke videre raffineret. Det bliver til tre canard og en høj flæskestegsfaktor.
2006 Amarone Zi Ronda
Q Wine, Veneto, Italien
H.J. Hansen & Vinspecialisten: 224,95 kroner
Mørk granatrød og næsten ingen kant. Dufter af gæret sveskeblomme, sødligt opløsningsmiddel og kirsebærlikør. I munden har vinen et tydeligt oxideret præg, der fik de to smagere til spekulere over, om den mon skulle smage sådan. Her er fad, alkoholmarinerede svesker, en moderat syre og ditto tanniner. Det er klart ikke den friskeste vin, man kan forestille sig - snarere en smule kvabset med en olieret mundfornemmelse. En lænestols-amarone med lav flæskestegsfaktor og kun til en canard.
2005 Amarone Terra Solinas
Brunelli, Veneto, Italien
Wineatcosts.com: 129,67 kroner
Medium mørk med svagt rosa kant. Skarp, acetone-agtig næse med svesker, mælkechokolade, kælder-viktualierum og noget fad. Sødmefuld vin i munden med en behersket syre, svesker, marcipangris og kirsebærlikør. Balanceret alkohol. Ikke en vin der rigtig brager igennem - den ene smager beskrev den som en svigerfar-amarone, der fylder godt i svælget. Der måtte gerne være mere struktur og rankhed. Tre canard og en lav flæskestegsfaktor.
2004 Sfursat
Nino Negri, Lombardiet, Italien
Philipson Wine: 149,95 kroner (v. 12 flasker)
Ret lys i glasset med sommerblomster, gaze og noget opløsningsmiddel i næsen. God syre-/sødmebalance og pæne tanniner. Let i munden. Ingen af smagerne var i tvivl om, at dette var feltets nebbiolo. Den har et begyndende ældet præg med en smule kød blandt aromaerne. Kan bestemt skære gennem fedtet på juletallerkenen, men lad den få godt med luft - træk den gerne op et døgn før, den skal drikkes, det gør sødmen lidt tydeligere og vinen mere anvendelig i forhold til svesker, æbler og andet sødt tilbehør. Fremstillet af nebbiolo-druer der har tørret i tre måneder. Fire canard og høj flæskestegsfaktor.
2004 Vaio Armaron Serego Alighieri
Masi, Veneto, Italien
H.J. Hansen: 299,95 kroner
En af testens mørkeste vine med næsten uigennemsigtig kerne og lille kant. Kødfuld duft med fad, gærede kirsebær, sæbepulver, likør og et lille strejf af askebæger (som ikke fornemmes ubehageligt). Hu-ha for en vin i munden! Stram og fokuseret med et sexet punch. Syren, tanninerne, alkoholsødmen og den helt rette mængde fad - det hele sidder lige i skabet. Mørke bær, lakrids, peber, saftig frugt og kirsebærlikør er med til at gøre denne til lidt af en imponatorvin, men ikke en af den slags, man bare kan sidde og søbe i sig. Den her kræver noget mad. Seks canard og høj flæskestegsfaktor.
2006 Amarone
Luigi Righetti, Veneto, Italien
Netto: 95 kroner
Ret mørk med svag, rosa kant. Denne vin delte anmelderne - hvor den ene kunne dufte brændt gummi, brun sovs og brændte figner, fandt den anden en ung og spændstig vin med peber og lakrids i duften og en del syre i munden. Begge var dog enige om, at vinen giver en alkoholbrændende fornemmelse - her er også smag af rosiner i lage, fad og rengøringsmidler. Den blev smagt efter Masis Vaio Armaron, og det udløste kommentaren "den er sgu ikke sjov efter den foregående vin". Før flasken blev afsløret, faldt kommentaren "den må hellere koste 100 kroner end 300 kroner". Det gør den så også, men den tjener alligevel som eksempel på, at det kan være fornuftigt at købe en anden vin til 100 kroner end lige præcis en amarone, hvis ens budget ikke er til mere. En del vinhandlere vil kunne finde en ripasso til samme pris, som smager langt bedre. Denne må nøjes med tre små ællinger, men på grund af syren har den en høj flæskestegsfaktor.
2005 Amarone
Tedeschi, Veneto, Italien
Vinens Verden: 289 kroner
Mørk kerne og lille, let rosa kant. Den har brug for at ånde lidt, før den lukker op for aromaerne. Der er en lille svovlet tone i duften sammen med mørke bær, lakrids, tørt fad, kirsebær, marcipan og våd jord. I munden viser den sig som en tyk sag med en markant sødme, et godt bid i tanninerne, pæn syre og en god koncentration. Her er fad, kirsebærlikør og et lille drys timian - men den kunne godt være friskere. Vi ender på tre canard og en middel flæskestegsfaktor.
2005 Amarone
Zenato, Veneto, Italien
Theis Vine: 319,95 kroner
Mørk med næsten sort kerne og meget lille kant. Tobak, røde bær, kirsebærlikør og tørt fad i næsen. I munden viser vinen sig som en fyldig, mættet sag. Her er godt med tørstof, mærkbar alkohol, ikke overdrevne tanniner, stor sødme og en o.k. syre. Den kan ikke helt skjule sin høje alkohol (16,5 procent), som giver en svagt brændende fornemmelse. Overordnet er det dog meget behagelig vin, meget afrundet, glat og poleret. Således ikke nogen udpræget flæskestegsvin (lav til middel flæskestegsfaktor), men en klar femmer på berberi-skalaen.
2008 Jester Cabernet Sauvignon
Mitolo, McLaren Vale, Australien
Vinens Verden: 149 kroner
Endnu en mørk vin med intens duft af brombær og solbær smeltet sammen med noget fad. I munden viser den en afslørende cabernet sauvignon-karakter fra et varmt klima; her er solbær, fad og en snert af eucalyptus. Den føles fed og let saftevandsagtig i munden med en likøragtig sødme og syre og tanniner, der ikke træder nogen over smagsløgene. En middle of the road-vin, hvor de enkelte elementer dog hænger meget godt sammen. Vil nok falde i manges smag. En pudsig vin der hverken er rendyrket cabernet sauvignon eller noget, der kunne forveksles med en amarone. Fire canard, lav flæskestegsfaktor.



