Efter halvandet år som forpagter, kan restauratør og køkkenchef Gitte Poulsen, 26, nu kalde sig ejer af Cro’n i Dronningensgade 29.

- Jeg har købt restauranten af Dorthe Cronhammer, der åbnede den for otte år siden.

- Jeg er stolt over at have mit eget, og jeg vil bevare den hyggelige atmosfære, og spisekortet skal være i den gamle mormorstil.

- Skønt, når man elsker at gå på arbejde og gøre kunderen tilfredse.