Log ind

Video: Sådan får dit brød stjernestatus

Artiklen er mere end 30 dage gammel

| Opdateret

Sprød skorpe og lækker krumme frister endnu mere, hvis form og overflade også er flot. Se Marie-Louise Risgaards enkle tip til at gøre dit daglige brød endnu mere indbydende

De færreste kan stå for duften af nybagt brød, men selv om hvidt brød længe har fået på puklen for at være både fedende og usundt, behøver du faktisk ikke mønstre dit topmål af modstandskraft for at holde dig sund.

Der findes masser af sunde og nærende fuldkornsbrød, og på Skærtoft Mølle på Als valfarter kursisterne til bagekurser. Især kurserne med fuldkorn som tema bliver udsolgt måneder i forvejen.

Derfra får man både en store pose nybagt brød og masser af inspiration og opskrifter med sig hjem, og så er der de små fif til at få brødet til at tage sig ud som noget helt særligt.

Marie-Louise Risgaard er femte generation på møllen og ansvarlig for bagekurserne.

Se hendes tricks til at lave dine kuvertbrød til flotte stjerner i videoen her.

Og læs reportagen fra bagekurset i magasinet Livsstil, der kommer med Fyens Stiftstidende, Fyns Amts Avis, Horsens Folkeblad, Vejle Amts Folkeblad, Fredericia Dagblad og Jydske Vestkysten.

  • SportFyn

      Regler for kommentarer

Vi bruger cookies!

fyens.dk bruger cookies til at give dig en god oplevelse og til at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre brugeroplevelsen. Hvis du klikker på et link på www.fyens.dk, accepterer du samtidig vores cookiepolitik. Læs mere